MIÓD FASOLOWY - REGIONALNY PRODUKT z Roztocza

WPISANY NA LISTĘ PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH

Oryginalny smak zawdzięcza nektarowi kwiatów fasoli tycznej,z którego w naturalny sposób pszczoły produkują miód fasolowy zapylając pola uprawne fasoli tyczkowej zwanej "Piękny Jaś".

Obszar upraw fasoli "Piękny Jaś" obejmuje Szczebszeszyński Park Krajobrazowy na Roztoczu Zachodnim.

Miód fasolowy wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga pracę serca, ułatwia leczenie grypy i przeziębień, łagodzi schorzenia żołądkowo-jelitowe, przyśpiesza odnawianie drobnoustrojów niezbędnych do prawidłowego trawienia.

• BARWA: słomkowożółta (po skrystalizowaniu białokremowa)
• ZAPACH: intensywny kwiatu fasoli
• SMAK: mało słodki, lekko kwaskowaty

Naturalny miód pszczeli ulega krystalizacji

UWAGA !
PRZY SKŁADANIU ZAMÓWIENIA PROSIMY O INFORMACJĘ W KOMENTARZU, JAKI MIÓD PAŃSTWO PREFERUJĄ (jaki włożyć do paczki) - PŁYNNY CZY SKRYSTALIZOWANY ? Ponieważ nie zawsze mamy na stanie jednocześnie miód płynny i skrystalizowany, dlatego realizując zamówienie wyślemy aktualnie dostępny.

Naturalny miód pszczeli z płynnej konsystencji (patoki) zmienia się w ciało stałe (krupiec).

Krystalizacja miodu jest naturalnym procesem zachowującym ten sam skład chemiczny, właściwości odżywcze i lecznicze oraz świadczy o dobrej jakości miodu.

Płynny miód krystalizując zmienia swoją barwę na jaśniejszą. Czas krystalizacji uzależniony jest od odmiany miodu i waha się między 5 dni (dla miodu rzepakowego) do kilku miesięcy (dla miodu akacjowego).

W prosty sposób miód skrystalizowany można przywrócić do płynnej konsystencji. Słoik z miodem należy podgrzewać przez kilka godzin w temperaturze 40 st. C.